果香伯爵茶 紅茶巧克力 與 冰釀白酒的 夜晚小點

今晚心血來潮 把最近買的東西 跟妹妹送的英國紅茶 都拿出來
砌一壺茶～







茶葉是妹妹在英國念書的時候，在三百年老店 Fortnum & Mason 買的皇家茶跟伯爵茶，另外還有這次到維也納旅行買的茶包。

冰酒是 逛新光三越的時候，一個台灣自釀廠商在推銷～買了一些，比加拿大的冰酒便宜多了，而且也好喝，香甜順口。



柑橘果醬則是在Afternoon Tea午茶的時候，跟店員聊過覺得柑橘果醬比較配伯爵茶就買了一瓶，裡面有檸檬，柚子，日本橘子的果肉做的新鮮果醬





巧克力也是在Afternoon Tea買的，黑巧克力＋牛奶再用紅茶熏製，很適合配茶喝



綠碧小巧可愛的透明茶壺，正好可以看著紅茶在裡面慢慢顏色染深的樣子



泡好之後，挖入兩匙果醬，攪拌均勻後，就是這樣透明深邃的顏色。
嘗上一口，酸味跟甜味剛好，沒有壓過紅茶香，但是可以中和掉伯爵比較厚重的略澀味。
順利完成～特此一記

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註: 相信一定會有人問我是不是又大吃了，其實泡好以後，我只喝了一杯，巧克力一小塊嚐味道，冰酒一小杯而已。（笑）
註2: 好像得加註 “飲酒過量有害健康”否則會被罰？
註3: 其實挺喜歡買這些瓶瓶罐罐的，希望有一天可以再在家裡開個聚會款待朋友。