這次他說要送一個來讓我吃看看。就這樣過了幾天
在我值班的時候蛋糕就送到醫院來了
包的跟真正去蛋糕店買的一樣
打開之後～是淡雅的巧克力色灑上白色的糖粉，為什麼打開就會有一刀勒，作者説他是為了自己照切面的緣故
裡面的切面
同事們看到好吃的蛋糕，一擁而上～很快的就剩下一點點了
整個吃起來內餡很像在吃巧克力冰淇淋一樣，也有點像Ricota Cheese的口感，但是不會太甜
整個蛋糕非常的紮實～用料好像不用錢的感覺
讓我在想“呀你怎麼還能有盈餘？“
最後就在1hr內～整個蛋糕就消失了。
我跟朋友問説～外面作成長條狀的是不是為了宅配容易，他笑著説“對呀，這樣子容易保存跟宅配“
總之在這裡謝謝他送我這個好吃的蛋糕～吃到都咬到自己的舌頭了（笑）
另外附上作者手札跟蛋糕剛出爐的照片（才會我收到的時候蛋糕已經挨了一刀了）：
上層是牛奶巧克力慕斯..帶有淡淡牛奶香氣..
較為軟滑~下層則是黑巧克力慕斯..除了用Cacao barry 72%黑巧克力...又額外加重了可可的比例...
濃濃巧克力香...較為扎實~
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